Søk i denne bloggen

onsdag 5. april 2017

Blomkålmos

Blomkålmos er hærlig tilbehør, og enkelt.

Når jeg lager kun til meg selv lager jeg på følgende måte:
1/2 hode blomkål
2 ss smør
2-3 ss fløte
salt
pepper
dill




Kutt blomkålen i buketter. La de kokes til det er mørt. ca 30 min. Hell av vannet. Tilsett smør og fløte. Mos/stapp eller bruk en stavmikser, til å mose blomkålen. Tilsett salt, pepper og litt dill. La det småkoke noen minutter før servering.

Her brukes blomkålmosen som tilbehør til kjøttboller.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Lavkarbo pannekaker på 15 min

Denne oppskriften er det ikke jeg som har jobbet meg frem til, men min samboer! Han overrasket meg med pannekaker når jeg kom hjem fra seinv...