Omelett

I en omelett kan man egentlig bruke det man vil. Her er bare ett eksempel på omelett som jeg liker. Jeg kan ikke ta på meg skryt for å ha laget den, for det var nemlig min samboer som overrasket meg med omelett igår til kveldsmat :)

Jeg bruker som regel:
2 egg
Skinke
1 sopp
Litt løk som jeg steker gylden i panna.
Noen skiver ost som legges inni omeletten, før den brettes sammen.
Paprika (hadde ikke det dennne gangen)
En skvett fløte
2 ss vann
Salt
Pepper
Paprikapulver

Enkel og grei kveldsmat.
Man kan selvsagt lage større omeletter og spise den over flere måltid.