Jeg fikk så lyst på yoghurt, og gikk til innkjøp av Skyr yoghurt, den inneholder 7 gram karbohydrater (pr boks) Men den metter ikke særlig, lite fett i den.
Det løste jeg på følgende måte.
Du renger
1 dl fløte
1 ss sukrin melis
1/2 boks skyr, (jeg brukte skyr med blåbær)
Pisk fløten sammen med sukrin melis, rør inn skyren. Denne kremen blir fløyelsmyk og god på smak. Neste gang skal jeg lage en litt mindre porsjon. Dette funker fint som dessert.
